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quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Desvendando o Segredo do Bolo molhadinho.



Como fazer o bolo ficar molhadinho? Eis a questão.

Nesse post desvendamos o segredo do "bolo dos sonhos" e você aprende a fazê-lo de forma simples e infalível!

 Aloha cats, tudo good? 
Hoje vou contar pra vocês o segredo do nosso amado, gostoso e delicioso bolo molhadinho. Você que adora fazer artes na cozinha com certeza já se perguntou qual é o segredo desse bolo? Bem, agora todas as suas dúvidas serão respondidas!

O bolo:

Faça seu bolo como de costume, porém nada de recheio ok? Pois pode bloquear a penetração da solução (que veremos mais à frente) responsável pelo efeito molhado. 
Lembre-se de deixar o bolo esfriar, não o mantenha no forno pois assim a temperatura dele irá retardar o processo.

A solução "Mágica":

E agora chegamos ao "ponto crucial" da nossa receita a solução que deixa o bolo molhadinho.
Ingredientes:
- 1 lata/caixa de leite condensado;
-leite de coco;
-Leite tradicional;

Preparando a solução:
Coloque o leite condensado, o leite de coco e o leite em um recipiente e misture.
Os ingredientes devem ser colocados na mesma quantidade mas, se não quiser um bolo muito doce coloque uma quantidade menor de leite condensado.
 OBS: Se seu bolo for ficar fora da geladeira ferva o leite antes de juntar com o leite de coco e o condensado.
Pronto! Sua solução está prontíssima!

Fazendo a mágica acontecer:

  1. Depois da solução pronta e o bolo esfriado vamos começar o processo para deixar o bolo molhado. Você vai pegar um garfo e cuidadosamente fazer furos por toda a superfície do bolo. Você deve furar até a base do bolo.  Cuidado para não fazer "rasgões" enquanto fura.
  2. Depois de furado derrame lentamente a solução sobre o bolo. Observe que o bolo absorve a solução. Tome cuidado para não colocar mais em um lugar e pouco no outro.
  3. Depois disso fique à vontade para enfeitar, colocar cobertura etc.
  4. Logo após ter colocado cobertura se você optar por uma. Coloque o bolo na geladeira (obs. se você quiser que seja mais rápido pode colocar no congelador). Deixe-o em descanso na geladeira até que esteja frio.

Após seguir todos os passos à cima basta se deliciar com teu bolo molhadinho!

Alguma dúvida sobre a receita? Basta comentar que respondo todas!Beiiiijooos com chocolatee!

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